Brotgeheimnis

Brot direkt aus Christines Backstube in vielen, vielen Sorten: Ganz klassisch als Sauerteigbrot, Vollkorn- und Weißbrot oder wie wäre es mal mit etwas anderem:
Wir haben Gewürz-, Tomaten-, Dinkel-, Kräuter-, Bananen-, Früchtebrot, Müsli-, Zwiebel- oder Bauern-, Sesam & Mohn-, Nuss- oder Bierbrot, Pumpernickel, Kürbis- oder Leinsamen-Sauerrahmbrot …
Fragen Sie nach unserer Tagesauswahl!

Besteck und Teller um bei den Großen zu räubern

Bei uns seid Ihr die Könige. Wir zaubern Euch gerne Euer Wunschessen. Wollen wir zusammen überlegen, worauf Ihr Lust habt?

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Aus unserem Garten

was unser Gemüsegarten und Markt Gutes hergeben!

und Sonnenblumenkernen, dazu unser Bauernbrot

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Was Warmes zu Anfang …

Deftig und ein bisschen scharf – unsere wird nach einem Familienrezept gekocht, mit hausgemachtem Bauernbrot - einfach lecker!

Das „drinnen“ wechselt, deshalb fragen Sie uns bitte!

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Unsere Haupt-Sachen!

schön im Bröselbett gewendet und in der Pfanne gebraten. Dazu gibt’s körnige Senfsoße, neue Kartoffeln aus
Gilserberg und einen Beilagensalat. Da wird jeder Fleischesser zum Fischliebhaber …

Ganz schön schweinisch …

Für alle, die es würziger mögen. Wurzelgemüse und Meerrettich sind in Jörgs feiner Bratensoße, und dazu gibt es Kroketten und frischen Salat

Für Haubenfreunde gibt es ein Schnitzel unter Schmand versteckt, mit hausgebackenem Weißbrot und dazu frischen Salat. Einfach nur hmmmm!

… bereiten wir Ihnen Ihr Schnitzel auch gerne in XXL (ca. 270 g. Fleisch) zu!

verstecken sich unter einer köstlichen Kräuterkruste. Leckerer Salat und Bratkartoffeln machen das Glück perfekt!

Fleisch vom Metzger Werner mit Christine’s Kräuterbutter. Sagen Sie uns, wie Sie Ihr 200 gr Stück haben wollen: englisch, medium oder durch. Wir servieren klassisch Pommes Frites und frischen Salat.

Eine zart gebratene Hähnchenbrust vom Kellerwälder Hähnchen mit Apfelweinsoße. Dazu gibt es Bratkartoffeln und Salat – einfach zum Verlieben. Hierfür bitten wir um Vorbestellung!

Statt Bratkartoffeln lieber Pommes Frites oder Kroketten? Sagen Sie es uns.

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Es geht auch ohne …

mit köstlichem Bärlauch-Gemüserahm

in Butter gebraten, mit scharfem Mangold. Sie werden feststellen – es muss nicht immer Fleisch sein.

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Erwartetes und Unerwartetes aus Hessen

und eingeweckten Zucchini aus dem Garten. Eine kulinarische Entdeckung für alle Nicht-Hessen und ein MUSS für alle echten Hessen.

Ein Ofenplatz gefüllt mit leckerer Wildschweinbolognese. Zartschmelzenden Käse und feinen Sauerrahm drauf und alles im Ofen überbacken … hmmmmmmm. Und dazu gibt es frische Blattsalate. Jetzt wollen Sie wissen was ein Ofenplatz ist? Fragen Sie uns!

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Unsere Wurscht-Parade – mit jeweils einem halben Pfund!

½ Pfund hausmacher grobe Bratwurscht – probieren Sie selbst:

Und das Bier kommt auch aus der Region …

mit Birnen aus dem Garten, fein gehackten Haselnüssen und ordentlich Käseschmand überbacken

Die muss man probieren, denn die bekommt man nicht nur in Berlin so richtig gut!

Bratkartoffeln, Pommes Frites, Salzkartoffeln oder selbstgebackenes Sauerteigbrot

Unser kleiner gemischter Salat passt wunderbar

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Das Finale!

fein auf die Jahreszeiten abgestimmt - lassen Sie sich überraschen

die gar kein Dessert mehr wollen … Eine Mini-Kugel oder Ecke hausgemachtes Eis – nur zum Probieren, dazu einen Kaffee

Wer kennt es nicht von früher - mit Eierlikör-Sahne. Gekocht nur vom Prinzenapfel aus unserem Biergarten. Was ganz besonderes!

gibt es Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensoße

gibt es das Vanilleeis mit Sahne und eingekochter Erdbeersoße mit Erdbeeren aus dem Garten

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Die meisten Gerichte können Sie auch als kleine Portion haben.

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Heckers Kellerwaldhähnchen gibt es auf Vorbestellung.
Fragen Sie uns!!